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這天來到城隍廟,主要是為了帶領長頸鹿班的小朋友採購中餐。
幼稚園這學期的主題是認識新竹,除了走訪新竹市的古蹟外還包括認識新竹市的名產,
今天,這些名產即將成為小朋友的午餐,舉凡肉圓、米粉、貢丸、鴨香飯、潤餅、水蒸蛋糕~~小朋友的菜單很多,
這一組的小朋友都是一些很方便採買的菜單,短短十分鐘就每人一小袋了!
集合時,綸媽看到見福牛舌餅斗大的招牌,剛回新竹時曾熱衷一陣子,想想也好幾年沒再度消費了。
每次想買時不是沒開就是長長的排隊人龍,這次為了讓小朋友嚐嚐這厚實的鹿港牛舌餅,綸媽跟老師輪番接力~
這幾年物價飛漲,每塊餅的價錢也調漲不少
當年聲音宏亮的老伯伯不在店裡了,兒子傳承了這項手藝(老闆娘是同一位)
每天的麵糰(桌上)是固定的,賣完就收攤了。
一鍋三十個,只能祈禱前面的客人不要買太多
排了四十分鐘,牛舌餅到手了!
難得買一次來個大手筆,綸媽帶走十個,給小朋友五個,再幫朋友買十個,後面的客人應該OOXX~~
可愛的小宥也把鴨香飯買回來了~
小朋友要坐娃娃車回學校了,綸媽也想回家嚐嚐這塊熱騰騰的牛舌餅
手掌大小厚度約1.5cm,這剛烤好的酥香餅皮加上濃稠的麥芽糖內餡
這餅皮很有層次吧!甜而不膩的內餡真是齒頰留香ㄋㄟ~~
這家餅通常中午前就打烊,想吃的要早點來排隊喔!
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