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今天是個濕冷讓人懶得出門的日子~綸媽為了迎接明天遠到的朋友,
早已跟小奶媽約好要學做蔥油餅。總不能永遠都端兩個pizza招待朋友吧!
綸媽可是相信自己有烹飪的天賦呢!




上次僅以助手之姿在旁見習,今日向小奶媽借用廚房,並由名師(小奶媽)從旁指導,
全程由綸媽獨立完成。為了讓久違的朋友嘗到綸媽的手藝,
綸媽可是非常用心外加滿懷喜悅的心情在製作喔!




蔥油餅最精髓的地方就是揉麵糰,只要麵糰揉的漂亮,後製作業就簡單多了。
這是一道簡易的點心,卻融入了中國菜的色香味,對於愛吃麵食與蔥的徐家,學會是一大福音。




今日晚餐繼蔥油餅後再挑戰~三杯雞,一早就網羅網路上眾家資訊,
決定重口味仍不失養身的作法,要有三杯雞的味,卻不要有三杯雞的鹹,
自認是成功了,就請老公或小姑來評分吧!




綸媽對於烹飪越來越有心得也越來越有興趣,舞友想花錢學作菜,我心中暗想~
需要花錢嗎?熟能生巧,多煮也能有當廚師的一天啦!













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    謝小穎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()