連日來的高溫，徐家姑嫂們待不住家裡，準備出門用餐外順便選購床墊逛逛傢俱。
帶著怕熱的小宥與之之，渴望找個清爽明亮、空間寬敞、有冷氣的地方享用午餐，可以久坐；不要擁擠，
車子往食品路上行進著，綸媽突然想起布羅特樓上的慢食堂。
二年前布羅特在食品路上的店面開張時，綸媽就特別注意到樓上有意經營簡餐咖啡店，
那陣子經常光顧布羅特，看能否等到新店開幕，等呀等~就等到忘了，再想起是不久前的事了。
每到一間餐廳，綸媽總是不由自主的拿起相機到處走動，
看看老板如何打造舒適的用餐環境，更不會錯過廁所環境的清潔。
步上階梯，整面的觀景窗與純白明亮的牆面相呼應，水晶吊燈與保育類紙雕壁燈形成衝突的對比，
桌數不多客人也屈指可數，這就是我們夢寐以求的用餐環境ㄚ！
綸媽跟小姑一直看著這盞梅花鹿壁燈，有股衝動想趁房子整修之際買回家擺放，
三思過後，還是等房子硬體完成，再來想想軟件的部份。
慢食堂整體環境乾淨明亮不吵雜，我們坐在邊邊角角的座位，更是符合我們姑嫂用餐需求，
桌與桌之間的距離，讓我們罵小孩或三姑六婆時不會影響其他客人。
高檔精緻的衛浴，價格不匪的花磚，彰顯老闆不凡的品味，可別小看這些普普風花磚，都是進口貨呢！
擤鼻涕一定要用衛生紙，這個鼻子是不是很特別！
薄薄一張的Menu，其中幾項特別的餐點都好想點來嘗鮮，星星是我們點的品項
等待的片刻，大姑你不用看顧之之顯得無聊嗎?
我們這個角落的牆面，用了tiffany藍的壁紙妝點，高雅獨特也令人賞心悅目。
之之呈大字型睡得正香甜，這應該是在新竹的這幾日來，大姑難得可以輕鬆的慢慢享用一頓好餐
酥軟的法國與雜糧麵包沾著好吃的香蒜醬+九層塔美乃滋，幸福的好滋味，麵包可以續點呦。
黃芥末子沙拉醬搭配著生菜沙拉，清爽不油膩
綸媽點的法國鄉村洛林派。
四分之ㄧ圓的大小，底部是餅皮上層是烤的酥酥的CHEEZE，
嚐起來就像是把港式的焗烤白菜裝進蛋塔的餅皮杯裡，好吃~~~
別小看這一片，厚實的份量加上香濃的奶味，吃下來也會飽足並且黏膩。
橫切面
小姑點的西班牙烘蛋也不錯，但旁邊的生菜美觀程度有待加強
義大利野菇餃佐威士忌奶醬，就是野菇水餃放進特調的湯汁裡，
水餃沒什麼味道，湯汁也普普，是今天三項主餐比較起來算NG的。
果然麵包西點起家，餐後甜點就是店內強項，蛋糕口感很優
慢食堂~慢慢食，靜下心來品嘗美食，愜意的午後時光
整套餐點享用完畢，之之依然沉睡著！
之媽說：中餐買個麵包讓之之果腹就好，肥之之很有本錢，一餐營養不均衡不會餓到的。
今天尚未正面見客的之之，已經會緩步行走跟大家打招呼吧！
等八月大姑帶之之回新竹度暑假，整修的房事抵定，我們姑嫂這樣悠閒的時光應該天天上演。
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